あんこの世界を教えてくれるのは西井成弘さんです。
幼少期から自家製あんこをよく食べてたという西井成弘さん。
マツコの知らない世界に登場です。
西井成弘さんの仕事や会社は？
あんこ百貨店とは一体何なのでしょうか？
西井成弘さんは投資で失敗し借金生活を余儀なくされることになったと紹介されています。
そんな時に父親が仕送りしてくれたのがスーパーで売ってるパック詰めのあんこだったようです。
依頼あんこが持っているぬくもりを感じて一人でも多くの人にその魅力を知っていただきたいとあんこマニア300人を束ねる日本あんこ協会会長として 普及活動に勤しみながら、365日あんこを食べる生活を続けているとのこと！
マツコの知らない世界に登場の西井成弘の仕事や会社、あんこ百貨店とはなんなのか？
あんこのレシピや通販についてもみていきたいと思います！
ではでは早速！
西井成弘さんのプロフィール
名前 ：西井成弘
ニックネーム：にしいあんこ
趣味： 和菓子・あんこスイーツを食べること
職業： 『Rally株式会社』の代表取締役、『あんこ百貨店』の店長、
血液型：A
西井成弘さんの仕事や会社は？
https://anko-dept.jp/
西井成弘さんは人材会社や広告代理店で10年間営業に従事されていたようです。
そして今はセールスマーケターとして企業の売上向上や新規事業立ち上げに携わっているとのことですね。
デイリー株式会社代表取締役であり、 Rally株式会社 代表取締役でいらっしゃいます。
また和菓子好きが高じて、和菓子専門のWEBメディア兼通販サイト「あんこ百貨店」を今年オープンされました。
オーナー店長として和菓子文化の普及に尽力していらっしゃいます。
こちらは趣味からの延長で始まったお仕事ということになりますでしょうか。
西井成弘さんのあんこ百貨店とは？
https://anko-dept.jp/
日本全国の和菓子や和スイーツお取り寄せ通販サイトのようで、たくさんのあんこの商品が販売されていますね！
どれも美味しそうです！
どらアイス小倉、バニラ、イチゴ、チョコレート、抹茶の全種類詰め合わせ 全10個入り-しばられ地蔵のどらアイス-
世界あんこ計画とは、
通称「せかあん」と呼ばれるこのプロジェクトは、世界各地に伝わるローカルスイーツのレシピにあんこや小豆を加え、和テイストにアレンジした独自のレシピを開発、世の中に発信しようというもの。
世界あんこ化計画と題してこんなレシピも載っていました！
パブロバを和テイストにするあんこと豆腐抹茶クリームのトッピングレシピ
食べて学べるあんセミナーも開催されています！
あんこソムリエもいるようです、すごいですね〜。
あんこソムリエとは、
どんな和菓子ギフトを贈れば受取人様に喜ばれるか、用途、ご予算、受取人様の年齢や性別、お味の好み、ご関係などをあんこ百貨店スタッフがお聞きして、最適な和菓子の贈り物をお客様と一緒に選んでいくEメール相談型のコンシェルジュサービスです。
最後に
今回はマツコの世界に登場のあんこの世界を教えてくれるのは西井成弘さんについてみてみました。
幼少期から自家製あんこをよく食べてたという西井成弘さん。
西井成弘さんの仕事や会社、あんこ百貨店は素敵な会社でした。
マツコの知らない世界では、どんなあんこが出てくるのでしょうか？？
楽しみです！
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